La dieta del metabolismo acelerado, creada por la nutricionista Haylie Pomroy, se centra en la aceleración del metabolismo a través de la manipulación estratégica de la ingesta de alimentos.
Seguro que has escuchado eso de, «Yo engordo porque mi metabolismo es lento» o cuando alguien no engorda por mucho que coma y le dicen » verás cuando te cambie el metabolismo…». Estas frases hablan del metabolismo, y es que este es clave a la hora de ayudarnos a adelgazar o no. Por eso, queremos centrarno hoy, en vez de en un régimen para adelgazar, en la dieta para acelerar el metabolismo.
Ejemplo dieta metabolismo acelerado
Esta dieta se divide en tres fases, cada una de las cuales dura dos días. Aquí te mostramos un ejemplo de menú semanal para la dieta del metabolismo acelerado.
Menú semanal dieta metabolismo acelerado
Aquí te mostramos un menú semanal para la dieta del metabolismo acelerado que puedes usar tu mismo. Si hay algún alimento que no te gusta, puedes cambiarlo por algunos de los que puedes encontrar en la lista de alimentos para acelerar el metabolismo.
Fase 1: Días 1 y 2 (Altos carbohidratos y frutas)
Desayuno:
- Avena cocida con frutas mixtas (fresas, arándanos, etc.)
- Batido de proteínas con leche de almendras y una banana
Almuerzo:
- Pechuga de pollo a la parrilla con espinacas y quinoa
- Ensalada de tomate y pepino con aderezo de aceite de oliva
Cena:
- Salmón al horno con espárragos y batatas asadas
Fase 2: Días 3 y 4 (Proteínas y verduras)
Desayuno:
- Huevos revueltos con espinacas y champiñones
- Batido de proteínas con leche de almendras y bayas mixtas
- Almuerzo:
Almuerzo:
- Ensalada de atún con aguacate, tomate y espinacas
- Verduras al vapor (brócoli, coliflor, zanahorias)
Cena:
- Pavo a la parrilla con brócoli y quinoa
- Ensalada verde con aderezo de limón
Fase 3: Días 5, 6 y 7 (Grasas saludables y proteínas magras)
Desayuno:
- Yogur griego sin grasa con nueces y arándanos
- Batido de proteínas con espinacas y leche de almendras
Almuerzo:
- Ensalada de aguacate con pollo a la parrilla, tomate y hojas verdes
- Sopa de lentejas
Cena:
- Filete de ternera a la parrilla con espárragos y batatas asadas
- Ensalada de hojas verdes con aderezo de aceite de oliva
Qué comer y cantidades
La dieta del metabolismo acelerado se centra en consumir alimentos específicos en cada una de las tres fases del plan. A continuación, te proporciono una guía general de los alimentos recomendados y las cantidades sugeridas para cada fase:
Fase 1: Días 1 y 2 (Altos carbohidratos y frutas)
- Proteínas: Pavo, pollo, pescado, claras de huevo.
- Carbohidratos: Quinoa, avena, arroz integral, batatas, frutas (excepto plátanos y uvas).
- Grasas: Aguacate, aceite de oliva, frutos secos (en moderación).
Ejemplo de porciones:
- Proteínas: 4-6 onzas por comida.
- Carbohidratos: ½ a 1 taza de granos o almidones por comida.
- Grasas: 1-2 cucharadas de aceite de oliva o ¼ de aguacate por comida.
Fase 2: Días 3 y 4 (Proteínas y verduras)
- Proteínas: Pavo, pollo, pescado, ternera magra, huevos, legumbres.
- Verduras: Todo tipo, preferiblemente de hojas verdes.
- Grasas: Aguacate, aceite de oliva, frutos secos (en moderación).
Ejemplo de porciones:
- Proteínas: 4-6 onzas por comida.
- Verduras: Sin límite, come tantas como desees.
- Grasas: 1-2 cucharadas de aceite de oliva o ¼ de aguacate por comida.
Fase 3: Días 5, 6 y 7 (Grasas saludables y proteínas magras)
- Proteínas: Pavo, pollo, pescado, ternera magra, huevos, legumbres.
- Grasas: Aguacate, aceite de oliva, aceite de coco, frutos secos.
- Vegetales: Variedad de verduras.
Ejemplo de porciones:
- Proteínas: 4-6 onzas por comida.
- Grasas: 1-2 cucharadas de aceite de oliva o ¼ de aguacate por comida.
- Verduras: Sin límite, come tantas como desees.
Consejos:
- Bebe mucha agua durante todo el día.
- Incluye snacks saludables entre comidas, como zanahorias baby, pepinos o almendras.
- Modera las porciones y escucha a tu cuerpo.
- Realiza alguna forma de ejercicio durante al menos 30 minutos al día, como caminar, correr, nadar o yoga.
Lo mejor de la dieta para acelerar el metabolismo es que con ella no pasarán hambre. Es una dieta saludable que si la hacen correctamente conseguirán adelgazar y sobretodo, no engordar.
Antes de comenzar cualquier dieta, es aconsejable consultar a un profesional de la salud.
Otros consejos para una dieta metabólica perfecta:
- Las horas que deben pasar entre comida y comida no han de ser mas de 3 ó 4 horas.
- Los desayunos han de ser la comida más importante, ya que venimos de estar unas 8 horas durmiendo, por lo tanto sin comer, y nuestro cuerpo necesita energía para comenzar el día justo en el momento en el que más horas estuvo sin tomar alimentos. Hay que darle gran importancia al desayuno. Por supuesto, que sea un desayuno saludable.
- Cene al menos dos horas antes de irse a la cama evitando los carbohidratos.
- Elimina la bollería industrial, bebidas azucaradas y todo tipo de refrescos, patatas fritas, harinas, rebozados… y si podemos cocinar de otra manera que no sea freir, mejor.
- Aumenta el consumo de proteína como carnes magras, huevos…
- Si además de todo esto practican deporte, tu metabolismo irá ¡como una bala!
Así que, si quieres acelerar tu metabolismo y empezar a adelgazar, sigue estos consejos y come de manera saludable y ayúdate de esos alimentos quemagrasas en tus recetas para conseguirlo en el menor tiempo posible.
Para seguir esta dieta te puedes ayudar también con estos alimentos para acelerar el metabolismo, alimentos de los que han descubierto que pueden ayudar a acelerar nuestro metabolismo y será de gran ayuda incluirlos en nuestra dieta.
También te mostramos el libro oficial sobre esta dieta del metabolismo acelerado y que la dió a conocer, así como un pack de recetas metabólicas con las que poder seguir esta dieta con comidas deliciosas.
Recetas para la dieta del metabolismo acelerado
Si no sabes que cocinar o que recetas pueden incluir los mejores alimentos metabólicos, puedes conseguir las mejores recetas para acelerar tu metabolismo en un libro de recetas específico para acelerar el metabolismo.
En él podrás encontrar diferentes recetarios en cualquier libreria. Uno de los libros que más nos gusta por tener multitud de recetas de todo tipo.
Y lo mejor de todo, consiga un metabolismo con el que ¡no volverán a engordar más!
Pero recuerda seguir los pasos mencionados arriba y no dejar pasar más de tres o cuatro horas sin comer, ya que sin eso, las recectas metabólicas no tendrán tanto efecto. Por eso es importante que el reetario tenga también recetas de snacks, batidos y todo tipo para poder comer esas 5 o 6 veces al día.
¿Por qué este tipo de dieta acelera el metabolismo?
Nuestro cuerpo es muy inteligente, y cada vez que le dejamos un largo periodo de tiempo sin comer empieza a guardar grasa por si pasaramos alguna necesidad no tener problemas de energía. Por eso, esas dietas en las que se eliminan comidas acaban devolviéndonos el peso con el llamado «efecto rebote», porque aunque adelgacemos, cuando volvemos a comer de manera normal nuestro cuerpo empieza a guardar ese alimento en forma de grasa por miedo a que volvamos a pasar una época sin alimento y quedarse sin energía de nuevo.
Por eso, lo fácil de esta dieta es regular las horas de comidas y no dejar a nuestro cuerpo sin combustible durante muchas horas (por supuesto, con comida saludable, pues las grasas saturadas no las vamos a eliminar de la misma manera que la glucosa de una fruta o verdura por ejemplo)
Con ello, conseguiremos que nuestro metabolismo este habituado a trabajar de manera más rápida gastemos la energía de lo que comemos.
También por ello, la comida más importante es el desayuno, porque al empezar el día será cuando más energía quememos, y cuando más ligera tiene que ser es en la cena, ya que ahí nuestro cuerpo estará descansando y es cuando menos calorías vamos a quemar.